• 味噌作り

  • 味噌汁などで毎日食べることの多い味噌を仕込む体験です。原料の大豆は北杜市産の大豆を使用します。「手前味噌」という言葉があるとおり、自分で作ったお味噌の美味しさは格別です。

     

    プログラムの流れ

     
    1.味噌作りについての説明 30分

    2.作業 90分

    3.ふりかえり 10分


    プログラムについて

    費用1,500円〜
    受入時間12月〜3月
    体験時間2〜3時間
    受入人数10〜100人
    備考仕込んだ味噌(2kg)のお持ち帰りができます。